CUCINA A GAS 4 FUOCHI SU VANO A GIORNO

piani di cottura, i cruscotti e le parti esterne a vista sono realizzate in acciao inox AISI 304 mentre il resto è in AISI serie 400 comprese le parti interne come camere di combustione e camini interni (evidenziamo che per le parti interne di norma viene utilizzata la lamiera zincata).I condotti gas dei bruciatori primari vengono realizzati in tubo inox flessibile. L’accensione, ove prevista, avviene tramite generatore meccanico piezo. Il piano di lavoro è totalmente aperto per una facile pulizia e manutenzione. È predisposto per alloggiare dei traversi che sostengono le bacinelle stampate h. 65 che garantiscono la tenuta dei liquidi e servono da riscontro per posizionare la griglia poggia pentole in ghisa.La bacinella inox è singola e di facile pulizia anche in lavastoviglie. Al di sotto del piano, al centro, sono inserite delle staffe in 4 mm che garantiscono la massima tenuta al peso senza pericolo di flessione.Il forno statico GN 2/1 arriva a circa 280° ed è dotato di rubinetto con termostato ad 8 posizioni progettato in modo da offrire una migliore uniformità di temperatura.L’invaso a passo è ricavato da stampo con bacinella estraibile.- La griglia poggia pentole è singola- L’accessione del forno è piezo elettrica- Il cruscotto comandi è incassato per una migliore protezione